以科学发展观为指导，充分发挥资源优势，成功开发库湾拦网集约化养殖，引进德国镜鲤、武昌、青鱼、草鱼等特优品种，形成立体化水产养殖。
又名河鲫、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫。它是一种适应性很强的鱼类，以2～4月和8～12月产的最肥，故民间有“冬鲫夏鲇”之称。
肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂，脂肪多由不饱和脂肪酸组成，同其他淡水鱼比较，含糖量较高，且多为多糖，易消化吸收，经济营养。
