以科学发展观为指导，充分发挥资源优势，成功开发库湾拦网集约化养殖，引进德国镜鲤、武昌、青鱼、草鱼等特优品种，形成立体化水产养殖。
又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，是中国四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃，喜生活于水的上层。
鲢鱼味甘，性平，无毒，鱼肉中含有丰富的蛋白质，可促进智力发育、降低胆固醇、预防心脑血管疾病，还可以治疗脾胃虚弱。
